投毒食品的种类包括：

发芽马铃薯：

含有龙葵素，可引起中毒。

青蕃茄：

未成熟的青蕃茄含有龙葵碱，有毒。

苦杏仁：

含有氰化物，可引起中毒。

鲜黄花菜：

含有秋水仙碱，可引起中毒。

生黄豆：

含有抗营养因子，如凝集素和皂苷，可引起中毒。

河豚鱼：

含有河豚毒素，非常致命。

青皮红肉鱼：

某些青皮红肉鱼类含有高浓度的组胺，可引起中毒。

四季豆：

未煮熟的四季豆含有皂苷和凝集素，可引起中毒。

扁豆：

未煮熟的扁豆含有皂苷和凝集素，可引起中毒。

荷兰豆：

未煮熟的荷兰豆含有皂苷和凝集素，可引起中毒。

生豆浆：

含有胰蛋白酶抑制剂，可引起中毒。

野蘑菇：

特别是颜色鲜艳的蘑菇，多数含有毒素。

久泡的木耳：

在泡发过程中可能产生细菌或毒素。

红心的甘蔗：

霉变甘蔗中的节菱孢霉菌会产生3-硝基丙酸，引起中毒。

醉蟹和醉虾：

可能含有肺吸虫，引起肺吸虫病。

高致癌毒大米 （陈化粮、民工粮）：含有黄曲霉毒素等致癌物质。

黑馅饺子：

使用劣质原料如死猪肉、母猪肉等制作。

含抗生素的禽肉食品和鲜牛奶：

如含有氯霉素、土霉素等抗生素。

瘦肉精饲养的瘦肉型猪肉：

含有瘦肉精，可引起中毒。

病死变质禽畜加工的卤腊方便熟食：

含有致病菌和毒素。

敌敌畏泡金华火腿：

使用敌敌畏浸泡，引起中毒。

有毒香肠：

使用有毒物质加工。

乡巴佬食品：

含有有毒物质。

加丽素红喂养的鸡产的红心鸡蛋：

含有有毒物质，引起严重健康问题。

残留农药超标的蔬菜水果：

含有各种农药残留。

硫磺熏制的土豆：

含有硫磺残留。

用工业盐腌制的四川泡菜：

含有工业盐。

毒韭菜：

使用高毒农药“灌根”，含有农药残留。

漂白蘑菇：

可能含有荧光增白剂和其他有毒物质。

矿物油加工制作的毒瓜子：

含有矿物油，引起中毒。

31. 人粪便、猪大粪浸泡制作的臭豆腐：含有有害细菌和毒素。

32. 用化学致癌物质加工制作的腐竹、红薯粉条、龙口粉丝：含有工业明胶、碱性嫩黄口等致癌物质。

这些食品可能含有对人体有害的物质，误食可能导致中毒甚至危及生命。建议消费者在购买和食用食品时，注意食品的来源、加工方式及保存状态，以保障自身健康。