伊川的特产食品包括以下几种：
伊川平菇：
平菇是伊川非常常见的菌类食品，具有高营养价值，包括防癌抗癌和提高免疫力等功效。在市场上常见，适合炒、煮汤和凉拌等多种烹饪方式。
伊川杜康酒：
杜康酒是一款历史悠久的特产名酒，以其清澈透亮的酒液、清香和甘醇的味道著称，非常适合作为特产礼品。
伊川小米：
伊川小米因产地水源丰富、土壤肥沃和阳光充足，颗粒饱满、色泽纯正，煮出的粥清香四溢、软糯可口，是一种营养丰富的保健食品。
白沙羊肉汤：
白沙羊肉汤选材和熬汤程序严格，羊肉质好，汤色乳白，香味浓郁，是伊川人喜爱的美食之一。
沙河贡梨：
沙河贡梨果质甘甜、风味奇特，有“奇果誉天下，无过马场梨”的美誉，历史上曾是皇家贡品。
伊川刀削面：
伊川刀削面以有嚼劲的面条和特制辣椒酱著称，是当地非常受欢迎的面食。
南关牛肉水煎包：
南关牛肉水煎包是伊川的老店美食，以其香酥可口、馅料丰富而著称，是许多伊川人早点的首选。
伊川卤肉、 小酥肉、 小松肉、 羊肚包肉、 鸿运状元鸡、 东城驴肉汤等：这些特色菜肴设计精巧、口味独特，是伊川美食的代表。
这些特产食品不仅美味可口，而且具有地方特色，适合作为礼品赠送亲友或自己品尝。建议您根据个人口味和需求选择适合的特产进行品尝和购买。
