新疆拥有多种速食品，以下是一些主要的速食品：

新疆炒米粉：

新疆炒米粉是新疆人非常喜爱的快餐，分为牛炒和鸡炒两大类，并有鸡拌和牛拌等变种。米粉劲道，搭配辣酱，味道鲜美。

三凉：

包括凉皮、凉面和凉粉，是新疆非常便捷的快餐，通常搭配烤肉食用。黄面烤肉是其中一种吃法，黄面劲道，搭配香喷喷的烤肉，非常美味。

牛肉面：

兰州牛肉拉面在新疆也很受欢迎，通常作为早餐或午餐，搭配小菜或饼子、茶鸡蛋等。清汤牛肉面是其中的一种，汤清味美。

酸揪片儿：

这是一种用手工揪成扁形面剂片下入锅中的食品，具有消暑、解除疲劳及醒酒的功效。制作简易快捷，适合忙碌的生活节奏。

新疆抓饭：

虽然不严格定义为快餐，但其方便快捷的食用方式使其成为新疆人喜爱的速食之一。抓饭不加酱油和咖喱，原汁原味，包含大米、胡萝卜、黄萝卜和羊肉等。

新疆馕：

这是新疆的主食和零食，类似于大饼，适合作为正餐或零食。

新疆杏干：

新疆的特产瓜果，味道甜美，是休闲零食的好选择。

新疆葡萄干：

以其粒大、皮薄、肉厚、色红、味甜而闻名，是新疆的特色零食之一。

新疆大枣：

个大、皮薄、肉厚、味甜，也是新疆的特色零食之一。

新疆奶制品：

包括酸奶和酸奶疙瘩等，酸奶口感酸甜细滑，营养丰富，深受欢迎。酸奶疙瘩是用酸奶制成的一道美食。

手撕风干牛肉：

这种牛肉干非常正宗，有五香和香辣两种口味，是新疆本土风味的速食。

新疆牛肉干：

与内蒙古的牛肉干媲美，味道鲜美，是新疆特有的零食。

这些速食品不仅美味，而且具有浓郁的新疆特色，适合在忙碌的生活中快速享用。建议可以根据个人口味选择几种尝试，体验新疆的美食文化。