食品编码参数有哪些内容-中国机械网

食品编码参数主要包括以下几类：

由3位数字组成。

第1位数字代表食品或食品添加剂生产许可识别码，其中“1”代表食品，“2”代表食品添加剂。

第2、3位数字代表食品或食品添加剂类别编号，具体编号顺序参照《食品生产许可管理办法》第十一条所列的食品类别。

编码长度为8位。

包括存货分类、产品大类、规格等信息。

规格编码标准根据具体规格而定，例如白葱5mm直切编码为05，白葱15mm直切编码为15。

编码从00开始，按顺序递增，如虾仁300-500p浸烟酸编码为00。

编码长度为8位。

包括存货分类、产品大类、规格、批次信息、退回标识、厂家、所进过工序序号、标识号、工序名称等。

规格编码规则同原材料编码。

包括存货大类、新编码规则、新批次信息、备注等。

规格编码原则根据规格单位数或双位数、三位数或以上、目数等不同情况分别表示。

这些编码参数有助于对食品和食品添加剂进行分类、管理和追踪，确保食品生产过程的透明度和可追溯性。建议在实际应用中，结合具体的编码规则和对照表，以确保编码的准确性和高效性。

以上内容仅供参考，部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!

食品编码参数有哪些内容