扬州的食品品牌包括以下几种：

老扬城：

由扬州老扬城食品有限公司创建，主要品牌，生产、批发、零售和代加工具有扬州传统特色的食品，如狮子头、盐水鹅、风鹅、猪头肉、五香牛肉、泡椒凤爪、卤猪耳、卤口条、香卤草鸡、盐水鸭等酱卤肉制品系列，以及汤圆、水饺等速冻系列产品。

秦邮：

十大热门扬州特产品牌之一。

邮星：

十大热门扬州特产品牌之一。

富春：

十大热门扬州特产品牌之一，始创于1885年，以餐饮和服务为主。

五亭：

十大热门扬州特产品牌之一，由扬州第一食品集团改制而建，知名速冻包点品牌。

红太阳：

十大热门扬州特产品牌之一。

三和四美：

十大热门扬州特产品牌之一。

冶春：

十大热门扬州特产品牌之一，始于1877年，知名包子品牌。

邮缘：

十大热门扬州特产品牌之一。

维扬：

十大热门扬州特产品牌之一。

初恩：

十大热门扬州特产品牌之一。

沙县小吃：

虽然起源于福建沙县，但在扬州也有广泛分布，成为扬州美食的一部分。

兰州牛肉拉面：

在扬州也颇受欢迎。

肯爷爷（肯德基）：

全国知名快餐品牌，在扬州有多个分店。

麦叔叔（麦当劳）：

同样是全国知名快餐品牌，在扬州也有广泛分布。

COCO：

扬州茶饮界第一品牌。

维扬豆制食品有限公司：

成立于1956年，百年老字号企业，生产多种豆制品。

益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司：

中国最大的农产品和食品加工企业之一，拥有多个知名品牌。

优诺乳业有限公司：

全球第二大酸奶制造商，产品以生鲜奶经11小时自然发酵而成。

中粮（COFCO）集团有限公司：

中央直属大型国有企业，涉及农粮、食品、金融、地产领域。

扬州蓝宝石食品有限公司：

专事农副产品加工企业，主要产品包括盐渍、保鲜、水煮蔬菜。

荷仙：

与扬州蓝宝石食品有限公司相关联。

巴比babi（中饮巴比食品股份有限公司）：

中国包点知名品牌，提供包括包子、馒头、粗粮点心、馅料以及粥品饮品等近百余种产品。

秦邮董糖：

扬州高邮的传统名特产品，有三百多年历史。

界首茶干：

高邮界首的传统名点，乾隆皇帝曾品尝并大为赞赏。

宝应藕粉：

用鲜藕淀粉制成，是滋补佳品。

江都方酥：

传统扬式糕点，香酥可口。

玉器：

扬州是中国玉器重要产地之一，产品包括炉瓶、人物、花卉等。

这些品牌涵盖了食品生产、加工、餐饮服务和零售等多个领域，体现了扬州丰富的美食文化和独特的地域特色。