彩色的食品包括以下几类:
红色系
西红柿、红辣椒、红心甜薯、猪肉、牛肉等
黄色系
金针菜、韭黄、胡萝卜、南瓜、金瓜、玉米、橙子、柠檬等
绿色系
菠菜、青菜、荠菜、芥菜、甜菜、韭花、叶菜、西兰花、猕猴桃等
紫色系
紫茄子、紫苏、豇豆、紫豆、甘蓝、茄子等
黑色系
蘑菇、芝麻、黑米、乌豆、乌梅、黑李子、海带、黑木耳、黑鱼、甲鱼、乌骨鸡等
其他彩色系
五色糯米饭(黑红黄白紫)
海南五色粽(黑红紫黄)
江西九层皮(绿黄红)
这些彩色食品不仅颜色鲜艳,而且营养丰富,包含了多种维生素和矿物质,对身体健康有益。建议在日常饮食中适当搭配这些彩色食物,以增加饮食的多样性和营养价值。