特色食品植物有哪些种类

特色食品植物包括以下几种:

面包树:

桑科菠萝蜜属常绿乔木,果实富含淀粉,烧烤后可食用,味如面包,松软可口。

鸡蛋花:

夹竹桃科鸡蛋花属落叶灌木或小乔木,花冠筒状,外面乳白色,中心鲜黄色,极芳香,观赏价值高,其花和茎可提取香精供制造高级化妆品、香皂和食品添加剂之用。

牛奶树:

桑科榕树属灌木或小乔木,原产亚马逊,全株具乳汁,白色,味道神似无脂牛奶,可食用。

蛋树:

茄科茄属一年生草本植物,花冠紫色,浆果卵形,果皮平滑光亮,白或黄色,远看似鸡蛋,四季开花结果。

面条树:

夹竹桃科鸡骨常山属常绿乔木,广泛分布于南太平洋一些岛屿国家,其果实可食用。

银杏果:

银杏的叶子和种子均有很高的药用价值和食用价值,含有多种营养成分,如蛋白质、糖、维C、E、胡萝卜素、花青素等,具有保健功能。

板栗:

我国有二千五百余年的栽培历史,古代即为贡品,是著名的坚果之一,营养丰富,炒食后肉质细密,香甜适口。

核桃:

与扁桃、腰果、榛子并称世界四大干果,营养极为丰富,含有n3脂肪酸,对大脑健康有益。

黑木耳:

我国重要的食用菌类之一,质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质。

番木瓜:

原产美洲,果肉多汁,味道香甜,含有大量酶,有助于消化。

油葵:

四大油料作物之一,种子可提炼成食用油。

红花:

菊科植物,干燥的管状花,有特异香气,味微苦,主要用于活血通经,去瘀止痛。

菊花:

有很高的观赏价值,也可食用和药用,如菊花肉、菊花鱼片、菊花粥等。

梅花:

不仅观赏价值高,其果实如青梅、话梅、乌梅等可制各种食品。

香椿:

楝科落叶乔木,嫩叶和茎尖可食用,常用于凉拌或炒食。

芦荟:

百合科多年生常绿草本,叶片簇生,食用价值高。

紫罗兰:

十字花科紫罗兰属二年生或多年生草本,全株密被灰白色具柄的分枝柔毛,可食用。

玫瑰:

蔷薇科落叶灌木,花瓣可提取香精油,干花可制药,也可用于制作食品如玫瑰酥糖、玫瑰月饼等。

万年青:

百合科常绿宿根草本,根状茎和叶片可制药。

万寿菊:

菊科一年生草本,花和叶可制药。

珠兰:

金粟兰科常绿小灌木,花和根状茎可提取香精油,并可熏茶。

荷花:

莲科多年生水生草本,藕可生食或熟食,莲子可补身安神。

木兰:

木兰科植物,含有芳香油,可提取香精或精油。

百合:

百合科多年生草本球根植物,地下鳞茎可煮食或晾干日后煮粥用。

槐花:

豆科槐花植物,鲜花可食用或与面和在一起放入蒸笼蒸着吃。

石斛花:

做凉拌菜相当可口。

金银花:

可炒肉片、肉丝或泡茶。

紫花地丁叶:

用水浸泡一日,再入沸水中浸烫后,做成咸米粥食用。

槐花:

豆科落叶乔木,鲜花可以直接食用或与面和在一起放入蒸笼蒸着吃。

萱草:

多年生草本植物,鲜花可煎食或作汤[4

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