食品认证体系中的级别通常包括以下几种：

普通无认证食品：

这是最基本的食品级别，没有经过任何正式的认证程序。

无公害食品：

无公害食品是指符合国家规定的食品安全标准的食品，其生产过程中严格控制化学肥料、农药等有害物质的使用，确保食品的安全性和可追溯性。无公害食品通常会有相应的认证标识，如QS标志。

绿色食品：

绿色食品是指在生产过程中严格遵循环保和可持续发展原则，不使用化学肥料和农药，保持食品天然品质的食品。绿色食品分为A级和AA级，A级绿色食品在生产过程中允许限量使用某些化学物质，而AA级绿色食品则要求在生产过程中不使用任何化学肥料和农药。

有机食品：

有机食品是指在生产过程中完全不使用化学肥料、农药、激素等人工合成物质，也不使用基因工程技术，保持食品的自然生态和营养价值的食品。有机食品认证是国际上较为严格和广泛认可的认证方式，通常会有相应的有机认证标识。

此外，还有一些其他的国际和国内认证标准，如：

ISO 9001：国际标准化组织制定的质量管理体系标准，适用于各种类型的企业和组织。

ISO 14001：国际标准化组织制定的环境管理体系标准，关注企业的环境保护活动。

ISO 45001：国际标准化组织制定的职业健康与安全管理体系标准，关注员工的健康和安全。

ISO 22000：食品安全管理体系标准，类似于HACCP，强调从原料到最终产品的关键控制点。

HACCP：危害分析和关键控制点，是一种食品安全控制体系，通过识别和控制在食品生产过程中可能存在的生物、化学或物理危害来确保食品安全。

BRC：英国零售协会认证，适用于食品和饮料行业的供应链安全标准。

IFS：国际食品标准，适用于食品和饮料行业的质量和安全标准。

FSSC 22000：食品安全体系认证，适用于食品和饮料行业的全球食品安全标准。

Halal：清真认证，适用于符合伊斯兰教教法的食品。

Kosher：犹太教认证，适用于符合犹太教教法的食品。

Non-GMO：非转基因认证，适用于未经过基因改造的食品。

GAP：良好农业规范，适用于农业产品的生产、加工和储存。

这些认证级别和标准可以帮助食品企业提高食品安全水平，满足市场和消费者的需求，同时也有助于企业提升品牌形象和市场竞争力。企业在选择认证时，应根据自身的销售战略和市场需求来决定。