食品虚拟软件包括以下几种：

北京欧倍尔的食品工程原理实验仿真软件

利用动态教学模型实时模拟真实实验现象和过程。

通过3D仿真实验装置交互式操作，产生和真实实验一致的实验现象和结果。

包括初级工、中级工和高级工三个模块，分别对技能要求进行递进式教学。

甘蔗制糖虚拟仿真软件

包含认知学习、生产实操和生产巡检三大模块。

涵盖制糖工艺、制糖机械设备、制糖规范操作以及常见制糖事故解决方法等教学内容及实践内容。

甜菜制糖虚拟仿真实验

以甜菜为原料展现制糖生产过程。

包含甜菜提汁、澄清、蒸发浓缩、结晶、分蜜、干燥冷却、熟化包装六个工段。

依据实际甜菜制糖生产拍摄场景进行车间布局模型搭建，按实际实验过程完成交互，完整再现了以甜菜为原料进行食糖制备过程中的设备运行原理、物料走向、工艺参数设定及控制、品质检测等操作要点，并对重点设备以拆分、视频等形式进行原理展示。

Recipe Costing Software

适合小型餐饮企业和家庭厨师使用。

功能包括计算每道菜的成本、管理库存、生成采购清单和提供详细的营养信息。

Nutritics

功能强大的营养分析和食品管理软件。

-广泛应用于餐饮业、健康行业和教育机构。

主要功能包括详细的营养分析、食谱管理、菜单规划和食品标签生成。

Erudus

专注于食品数据和标签管理的软件。

主要服务于食品制造商、分销商和零售商。

功能包括食品成分和过敏原管理、营养信息提供、食品标签生成和数据共享。

简道云

新兴的ERP解决方案，适用于食品行业。

提供全面的生产、库存、销售、财务管理功能，并能根据企业需求进行定制化开发。

SAP

全球领先的ERP软件，广泛应用于各行业，包括食品行业。

提供从原材料采购、生产计划、库存管理到销售和财务管理的全流程数字化管理。

Oracle

提供一整套集成的解决方案，包括财务管理、供应链管理、生产管理和客户关系管理等。

具有强大的数据库管理能力和高效的处理性能。

Microsoft Dynamics

模拟烹饪游戏，玩家可以扮演参赛者，在比赛中制作美食并接受评委的评判。

这些软件涵盖了从教育、生产到管理的不同方面，可以满足不同用户的需求。建议根据具体的使用场景和需求选择合适的软件。