食品分类的方式主要有以下几种：
依据主要原料分类
这种分类方法是根据食品的主要原料来进行分类，例如粮食加工品、肉制品、乳制品、水产制品、蔬菜制品、水果制品等。
依据工艺特点分类
该方法根据食品的制作工艺特性进行分类，如罐头、速冻食品等。
结合终产品特性、食用方式或者食用人群分类
这种分类方式考虑了食品的固有产品特性、相似的食用方式或者特定的食用人群，例如调味品、饮料、方便食品、婴幼儿配方食品、特殊膳食等。
根据制作方法不同分类
这种分类方法将食品分为腌制类、油炸类、加工肉类、汽水、可乐类、饼干、糖果类、方便类、罐头类、话梅、蜜饯类、冷冻甜品类、烧烤类、街头小吃类等。
根据物理状态分类
该方法将食品分为食品类和饮品类，其中食品类包含过多的盐、糖和添加剂等成分，饮品类包含大量碳酸和糖。
从营养学角度分类
这种分类方法将食品分为谷类及薯类、动物性食物、豆类及其制品、蔬菜、水果类、纯热能食物等，每类食品为机体提供的营养不同。
食品安全标准食品分类体系
该体系包括GB 2760《食品安全国家标准》，对食品进行分类。
食品安全监督抽检实施细则中食品分类体系
该体系用于食品安全监督抽检，对食品进行分类。
这些分类方法各有侧重点，可以根据不同的需求和目的进行选择和使用。例如，在食品生产许可、食品安全监管、营养学研究和消费者选择等方面，这些分类方法都能提供有用的指导。
