在超市中，以下食品具有很高的营养价值：

黑枣：

黑枣是用鲜枣经过特殊处理制作成的食物，营养价值比鲜枣高，含有丰富的营养成分，可以补充营养、提高免疫功能、增强体质、促进肠胃蠕动、润肠通便、防止便秘、降低血脂和血糖，适合老人和小孩食用。

豆瓣菜：

豆瓣菜是一种多年生水生草本植物，营养价值高，口感好，可以炒食或煮汤，有助于清除肺部毒素、防止咳嗽、预防呼吸道疾病、提高抵抗力。

鱼腥草：

鱼腥草是一种多年生草本植物，具有很好的营养价值和药用价值，可以直接食用或煮水喝，能够清除体内多种致病菌、提高身体免疫功能、利尿消肿、减轻肾脏负担、预防尿路感染。

龙须菜：

龙须菜营养价值高，含有天然多糖等营养成分，具有清热解毒、排毒消脂等功效，能提高免疫力、抗衰老、清肠排毒。

杏鲍菇：

杏鲍菇含有丰富的膳食纤维、微量元素及其他营养物质，能促进肠道蠕动、清理体内毒素、提高抵抗力、美容养颜。

花生：

花生含有大量膳食纤维，能缓解便秘、防止饥饿，并且含有蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，有助于提高免疫力。

山药：

山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等营养成分，能补脾胃、增强消化吸收功能，是一种营养丰富的食物。

黑豆：

黑豆含有丰富的花青素、蛋白质等营养成分，具有补肾、抗氧化、缓解衰老等功效。

荷兰豆：

荷兰豆富含维生素、胡萝卜素、不饱和脂肪酸和蛋白质，有助于增强体质、提高抗病能力。

茼蒿：

茼蒿含有挥发油、粗纤维、氨基酸、矿物质等营养成分，具有宽中理气、开胃消食、化痰止咳、通肠排便、降血压等功效。

毛豆：

毛豆中的不饱和脂肪酸、卵磷脂、食物纤维等营养成分有助于改善脂肪代谢、降低胆固醇、改善大脑记忆力。

腐竹：

腐竹含有丰富的蛋白质及多种营养成分，是豆制类食品中的营养冠军，具有补钙、健脑、抗衰等作用。

胡萝卜：

胡萝卜富含维生素、矿物质，具有清热生津、凉血止血、化痰止咳等功效，熟吃更有助于健脾消食。

排骨汤：

排骨汤中含有丰富的蛋白质、钙质等营养元素，有助于补充营养素、改善气血不足、延缓衰老。

米、面、豆类等粮食：

这些是日常所需的主要食物，提供碳水化合物、蛋白质等营养元素，耐储存，是必买的物资。

腌制腊味：

如腊肠、腊肉等，含有较高的蛋白质和脂肪，保存得当可保存一年以上，味道鲜美。

干菜：

如干木耳、干香菇、干豆角等，富含多种营养成分，耐储存，可保存数年。

蛋类：

如鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋等，含有丰富的优质蛋白质和必需氨基酸，便于吸收。

奶粉：

富含蛋白质、矿物质和维生素，是补充营养的可靠选择。

牛油果：

富含不饱和脂肪酸，有利于心血管健康。

奇亚籽：

富含omega-3脂肪酸和天然抗氧化剂，适合减肥人群。

羽衣甘蓝：

富含维生素K、A、C、纤维素、钙等微量元素。

藜麦：

蛋白质含量高，氨基酸组成接近人体需求，营养丰富。

鹰嘴豆：

富含蛋白质、纤维、矿物质等，有助于维持健康。

全谷物：

如糙米、燕麦和全麦面包，富含纤维、维生素B群和矿物质，有助于维持消化系统健康。

新鲜水果和蔬菜：

富含维生素C、维生素A、钾和抗氧化剂，有助于增强免疫力和促进皮肤健康。

优质蛋白质来源：

如鱼类、瘦肉、豆制品和坚果，提供必需氨基酸，对肌肉建设和修复至关重要。

这些食品在营养上各有特点，建议根据个人需求和健康状况选择合适的食品进行搭配和食用。