脆土豆：

淀粉含量较低，孔隙结构使其质地较为松散，含水量高，形成爽脆的口感。

脆藕片：

淀粉含量低，孔隙结构使其质地松散，含水量高，口感爽脆，且富含维生素C。

脆酸笋：

酸笋经过腌制后，口感脆爽，具有独特的风味。

脆桃 、 脆梨、 脆苹果：

这些水果的果肉较为紧实，含水量适中，口感脆嫩。

薯片：

由马铃薯切片并炸制而成，外皮酥脆，内里柔软。

蘑菇片：

各种蘑菇切片后炸制，口感酥脆。

玉米片：

玉米片经过油炸后，口感酥脆。

炸鸡、 炸虾、 炸薯条：

这些油炸食品外皮酥脆，内里多汁。

黄瓜：

黄瓜含有大量水分，口感清脆。

脆柿子：

柿子在成熟后口感变得脆爽。

天妇罗：

由蔬菜和海鲜裹上面糊后油炸而成，口感酥脆。

杏仁、 核桃、 巴旦木：

这些坚果类食品经过烘烤后，口感酥脆。

酥糖、 油条、 油饼：

这些传统小吃外皮酥脆，内里松软。

脆骨：

如鸡脆骨等，口感脆嫩，常用于烹饪。

花生、 椰果片、 饼干、 麻花、 馓子：

这些零食类食品口感酥脆。

青橄榄、 毛肚、 百叶、 魔芋片：

这些食材经过处理后口感脆爽。

生地瓜、 生菜、 海蜇、 爆米花、 葵瓜子、 海藻、 海带、 鹿角菜、 烤面筋、 魔芋丝：

这些食材或食品在不同处理方式下可呈现脆爽口感。

芝麻糖、 黄喉、 千叶豆腐、 腌萝卜、 威化饼、 青枣、 油酥饼、 锅巴、 虾条、 干脆面：

这些食品在口感上偏脆。

这些脆性食品因其不同的口感和营养成分，广受人们的喜爱。建议根据个人口味和营养需求选择适合的脆性食品食用。