基因加工食品包括以下几种:
转基因玉米:
用于制作玉米片、玉米粉、玉米油等食品。
转基因大豆:
用于制作豆腐、豆浆、豆腐干等豆制品,以及生产食用油。
转基因油菜籽:
用于生产食用油。
转基因番茄:
用于生产番茄制品,如番茄酱、番茄汁等。
转基因马铃薯:
用于生产薯片、薯条等休闲食品。
转基因棉花:
主要用于纺织业,但也可能用于食品加工。
转基因糖蜜:
从转基因甜菜中提取,用于食品加工中的糖类产品。
转基因甜椒:
具有抗虫能力,减少农药使用。
转基因土豆:
具有抗病能力,减少农药使用。
转基因微生物食品:
如利用转基因微生物发酵制得的葡萄酒、啤酒、酱油等。
转基因特殊粮食:
如能预防疾病的苜蓿植物。
转基因动物性食品:
如转基因鱼、猪、鸡、羊等。
这些基因加工食品通过基因工程技术,使得作物或动物具有更好的抗虫害、抗病、耐逆境等特性,同时也提高了食品的营养价值和安全性。然而,关于转基因食品的安全性和伦理问题,仍存在一些争议和不同的观点。