可用于食品干燥剂的有以下几种：
生石灰干燥剂：
主要成分为氧化钙（CaO），其吸水能力是通过化学反应实现的，具有不可逆性。无论外界环境湿度如何，它都能保持大于自重35%的吸湿能力，适合低温储存，干燥吸湿效果好，价格较低。但生石灰遇水后会产生氢氧化钙，并且能释放出大量能量，在密闭空间内可能有爆炸风险，因此已逐渐被淘汰。
硅胶干燥剂：
主要原料为高微孔结构的含水二氧化硅，无毒、无味、无嗅，化学性质稳定，吸湿性强。硅胶干燥剂非常安全，也是唯一一个通过美国FDA认证，可直接与药品和食品接触使用的干燥剂。
蒙脱石干燥剂：
由数种天然矿物组成，外观为灰白色小球，无毒无害，可降解，具有吸附活性、静态除湿和除臭功能。其吸湿率达50%以上，适用于食品包装。
氯化钙干燥剂：
主要原料为氯化钙，呈白色多孔块状、粒状或蜂窝状固体，味微苦，无臭，水溶液为无色。氯化钙干燥剂吸湿性强，常用于干燥肉类、干果和蔬菜等食品。
纤维干燥剂：
由纯天然植物纤维经特殊工艺精致而成，尤其是覆膜纤维干燥剂片，方便实用，不占用空间，吸湿能力达到100%自身重量。
活性炭：
活性炭具有强大的吸附能力，可吸收食品中的异味和湿气，用于保持食品的干燥和防止霉变。
建议根据具体需求选择合适的干燥剂，确保食品安全和干燥效果。例如，对于需要与食品直接接触的场合，建议使用硅胶干燥剂；对于需要高吸湿性能且对环境影响较小的场合，可以选择蒙脱石干燥剂。
