海鲜可以通过多种加工方法制成各种美食，以下是一些常见的加工方式和对应的食品：
生吃
刺身
生腌
醉
凉拌
发酵/酱
盐腌
风干
冻/鱼冻
沙根凉粉
熟吃
红烧鲍鱼
红烧刀鱼
鱿鱼炒韭黄
红焖大虾
炒螺丝
辣炒蛏子
炒花甲
渣辣椒螃蟹
花雕酒黑猪肉饼蒸膏蟹
干制
海参
梭子蟹
大虾
贝类
加工成制品
鱼丸（鱼包肉）
鱼面
扇贝饼
虾滑
这些加工方法可以根据海鲜的种类、新鲜度以及个人口味进行选择，以制作出丰富多彩、风味各异的海鲜美食。
海鲜可以加工哪些食品呢
大师百科
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2024-12-29 12:32:53 98次
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