紫色的食品包括以下几种:

紫皮葡萄:

表皮为紫色或黑紫色的葡萄。

黑草莓:

内里为黑色的草莓。

樱桃:

某些品种的樱桃表皮或内部带有紫色。

李子:

部分品种的李子表皮为紫色。

黑加仑:

黑紫色的加仑子。

黑树莓:

黑紫色的树莓。

桑椹:

桑树的果实,颜色为紫黑色。

越桔:

某些品种的越桔呈现紫色。

紫卷心菜:

叶子和茎都带有紫色。

紫茄子:

茄子的一种,表皮和内部均为紫色。

紫芋(紫甘薯):

一种叶子和茎都带有紫色的甘薯。

紫土豆:

土豆的一种,表皮和内部均为紫色。

紫芦笋:

芦笋的一种,带有紫色。

紫山药:

山药的一种,带有紫色。

紫芹菜:

芹菜的一种,带有紫色。

紫西兰花:

西兰花的一种,带有紫色。

紫萝卜:

萝卜的一种,带有紫色。

紫白菜:

白菜的一种,带有紫色。

黑豆:

豆科植物的黑色种子。

紫玉米:

玉米的一种,带有紫色。

紫洋葱:

洋葱的一种,带有紫色。

紫扁豆:

扁豆的一种,带有紫色。

紫辣椒:

辣椒的一种,带有紫色。

紫胡萝卜:

胡萝卜的一种,带有紫色。

紫秋葵:

秋葵的一种,带有紫色。

紫菊苣:

菊苣的一种,带有紫色。

这些紫色食品中含有丰富的花青素,具有抗氧化、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用,长期使用电脑或看书的人群应多摄取。此外,紫色食物的营养价值普遍高于其他色泽较浅的食品。

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