食品标识的类型主要包括以下几种：
加工后的食品
第二十九类，包括加工后的肉、鱼、家禽和野味，肉汁，腌渍、冷冻、干制及煮熟的水果和蔬菜，果冻，果酱，蜜饯，蛋，奶和奶制品，食用油和油脂等。
方便食品和快速消费品
第三十类，包括咖啡、茶、可可、糖、米、食用淀粉、西米、咖啡代用品、面粉和谷类制品、面包、糕点和糖果、冰制食品、蜂蜜、糖浆、鲜酵母、发酵粉、食盐、芥末、醋、沙司（调味品）、调味用香料、饮用冰等。
未经加工的农产品
第三十一类，包括农业、园艺、林业产品及不属别类的谷物，活动物，新鲜水果和蔬菜，种籽，草木和花卉，动物饲料，麦芽等。
文字标志
包括汉字标志和拉丁字母标志。汉字标志使用汉字作为设计母体，拉丁字母标志则使用国际通用的26个字母作为设计母体。
绿色食品标志
由太阳、叶片和蓓蕾构成的正圆形图案，表示无污染、安全、优质、营养的食品。
有机食品标志
标志有两种寓意，一种是一只手向上持着一片绿叶，另一种是两只手一上一下握在一起，表示在生产过程中严格禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素和食品添加剂等。
QS标志
由“QS”和“质量安全”的中文字样组成，表明食品符合质量安全的基本要求。
无公害农产品标志
由麦穗、对勾和“无公害农产品”字样组成，表示农产品能够把有毒有害物质控制在一定范围内，强调其安全性。
营养成分标识
显示食品中所含能量、蛋白质、脂肪、糖类、维生素等营养成分的含量。
生产日期和保质期标识
包括生产日期和保质期，帮助消费者了解产品的生产时间和新鲜程度。
原料成分标识
标明产品所含原料的信息，有助于过敏体质的人避免食用可能引发过敏反应的食品。
有机产品认证
通过有机农业原则和有机产品生产方式及标准生产、加工出来的食品，并通过合法的有机产品认证机构认证并颁发证书。
农产品地理标志
指示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素。
这些食品标识有助于消费者了解食品的来源、成分、生产过程和质量，从而做出更安全和健康的食品选择。建议消费者在购买食品时仔细查看这些标识，以确保购买到符合自身需求和食品安全标准的食品。
