食品伦理主要涵盖以下几个方面的内容：
生命价值原则
食品伦理的基本前提是维持人类的生命、增进人类的健康和幸福。食品的价值在于满足和达成人的绝对价值，是生命价值的体现。
无害原则
无害原则与生命伦理学的不伤害原则相似，强调人们有不伤害他人的消极义务，要求食品生产和消费过程中不应对人造成伤害。
健康原则
健康原则是食品伦理的积极原则，要求食品应当有利于人类的健康，避免食品对健康的负面影响。
公正原则
公正原则是食品伦理的扩展原则，要求在食品分配、享用等方面体现公平和正义，确保每个人都能获得其应得的食品资源和利益。
尊重原则
尊重原则涉及对食品生产、加工、销售和使用过程中相关方的尊重，包括消费者的知情权、生产者的道德责任等。
效用原则
效用原则强调食品生产和消费的目的是追求最大的社会收益和幸福，要求食品的使用能够带来正面的社会效益。
和谐原则
和谐原则关注食品生产、消费与社会各方面的和谐关系，包括人与自然、人与人之间的和谐共处。
社会评价和自我评价
食品伦理还包括对社会和个人的评价，如道义论、功利论、显要义务、相称理论和社会公正理论等。
这些原则共同构成了食品伦理的框架，旨在确保食品的生产、分配和消费过程符合道德和伦理标准，保障人类的健康和社会的可持续发展。
