均衡抽样食品包括以下品种：
粮食类：
大米、小麦、玉米、燕麦等。
蔬菜类：
叶菜类、根菜类、果菜类等。
水果类：
苹果、橙子、香蕉、葡萄等。
肉类：
猪肉、牛肉、羊肉等。
水产品：
鱼类、虾类、贝类等。
乳制品：
鲜奶、酸奶、奶酪等。
这些食品在抽检过程中会涉及多种检测项目，包括重金属（如铅、镉）、农药残留、真菌毒素、硝酸盐含量、病原微生物、兽药残留、抗生素残留等，以确保食品安全。
均衡抽样食品有哪些种类
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2024-12-29 13:05:37 48次
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