含防腐剂的食品包括以下几类：

油炸类食品：

如炸鸡、炸薯条等，这些食品在高温处理过程中可以杀死细菌，但为了延长保质期，通常会添加一定量的防腐剂。

腌制类食品：

如腌黄瓜、腌制腊肉等，通过盐渍、糖渍等方法来延长食品的保质期，这些过程中也会添加防腐剂。

加工类肉食品：

如肉干、肉松、香肠、火腿、午餐肉等，这些食品在加工过程中会添加防腐剂以保持其新鲜度和口感。

饼干类食品：

包括不含低温烘烤和全麦饼干，这些食品在制作过程中可能会添加防腐剂以防止变质。

汽水可乐类食品：

这些饮料在生产过程中通常会添加防腐剂，如苯甲酸钠、山梨酸钾等，以延长保质期。

方便类食品：

如方便面和膨化食品，这些食品在加工过程中会添加防腐剂以保持其新鲜度和口感。

罐头类食品：

包括鱼肉类和水果类罐头，这些食品在高温加热杀菌和密封保存的过程中会添加防腐剂。

话梅蜜饯类食品：

如果脯、蜜饯等，这些食品在制作过程中会添加防腐剂以防止变质。

冷冻甜品类食品：

如冰淇淋、冰棒和各种雪糕，这些食品在冷冻保存的过程中可能会添加防腐剂以延长保质期。

烧烤类食品：

如烤鸡翅、烤鱼等，这些食品在高温烤制过程中可以杀死细菌，但为了保持其口感和外观，可能会添加一定量的防腐剂。

糕点和面包：

如蛋糕、面包、饼干等，这些食品在制作过程中会添加防腐剂如丙酸钠、丙酸钙等，以防止变质。

肉制品：

如火腿、香肠、午餐肉等，这些食品在加工过程中会添加防腐剂以保持其新鲜度和口感。

调味品：

如酱油、醋、味精等，这些调味品中通常会添加防腐剂如苯甲酸钠、山梨酸钾等，以延长保质期。

饮料：

包括果汁饮料、茶饮料、碳酸饮料等，这些饮料在生产过程中会添加防腐剂如苯甲酸钠、山梨酸钾、亚硝酸钠等，以延长保质期。

方便食品：

如速冻食品、罐头食品等，这些食品在加工过程中会添加防腐剂以保持其新鲜度和口感。

奶制品：

如牛奶、酸奶等，这些食品在加工过程中通常会添加防腐剂如乳化剂、乳化稳定剂、增稠剂和防腐剂等，以延长保存期限并保持质感。

烘焙食品：

如面包、糕点等，这些食品在制作过程中会添加防腐剂如丙酸钙、山梨酸钾等，以防止变质。

需要注意的是，虽然这些食品中含有防腐剂，但合理使用防腐剂是确保食品安全的重要措施。消费者在购买和食用这些食品时，应注意查看产品标签，了解其中所含的防腐剂种类和含量，以确保食品安全和健康。