食品污染的种类包括哪些-中国机械网

食品污染主要分为以下几类：

由有害微生物及其毒素、病毒、寄生虫及其虫卵、昆虫及其排泄物等对食品的污染造成的食品安全问题。

包括细菌、病毒、真菌、寄生虫及其相关生物体。

由各种有害金属、非金属、有机物、无机物对食品的污染而造成的食品安全问题，包括农药、兽药、重金属、多环芳烃化合物、N-亚硝基化合物、二恶英等。

来源于生产、生活和环境中的污染物，以及食品容器、包装材料、运输工具等接触食品时溶入食品中的有害物质。

食品生产加工过程中混入食品中的杂质超过规定的限量，或食品吸附、吸收外来的放射性物质所引起的食品安全问题。

包括来自食品产、储、运、销的污染物，如粮食收割时混入的草籽、液体食品容器中的杂物、食品运销过程中的灰尘及苍蝇等。

这些污染种类都可能对消费者的健康造成不同程度的危害，因此需要采取有效的控制措施来确保食品的安全性和卫生性。

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食品污染的种类包括哪些