含有防腐剂的食品包括以下几类：

油炸类食品：

如炸鸡、炸薯条等，这些食品在高温处理过程中可以杀死大部分细菌，但为了延长保质期，通常会添加一些防腐剂。

腌制类食品：

如腌黄瓜、腌制肉类等，通过盐、糖、酸等物质的腌制，可以抑制微生物的生长，延长食品的保质期。

加工类肉食品：

如肉干、肉松、香肠、火腿等，这些食品在加工过程中会添加防腐剂以防止腐败变质。

饼干类食品：

包括不含低温烘烤和全麦饼干，这些食品在制作过程中可能会添加防腐剂以保持其口感和延长保质期。

汽水可乐类食品：

这些饮料在生产过程中通常会添加防腐剂，如苯甲酸钠等，以防止微生物的生长和延长保质期。

方便类食品：

如方便面和膨化食品，这些食品在加工过程中会添加防腐剂以保持其新鲜度和延长保质期。

罐头类食品：

包括鱼肉类和水果类罐头，这些食品在高温加热杀菌和密封保存的过程中会添加防腐剂，如苯甲酸钠、山梨酸钾等。

话梅蜜饯类食品：

如果脯、蜜饯等，这些食品在生产过程中会添加防腐剂以防止微生物的生长和延长保质期。

冷冻甜品类食品：

如冰淇淋、冰棒和各种雪糕，这些食品在冷冻保存的过程中可能会添加一些防腐剂以保持其口感和延长保质期。

烧烤类食品：

如烤鱿鱼、烤肉串等，这些食品在加工过程中可能会添加防腐剂以延长保质期。

糕点和面包：

如蛋糕、面包等，这些食品在生产过程中会添加防腐剂，如丙酸钠、丙酸钙等，以防止微生物的生长和延长保质期。

肉制品：

如火腿、香肠、午餐肉等，这些食品在生产过程中会添加防腐剂，如亚硝酸钠、亚硝酸钾等，以防止腐败变质。

调味品：

如酱油、醋、味精等，这些调味品在生产过程中会添加防腐剂，如苯甲酸钠、山梨酸钾等，以防止微生物的生长和延长保质期。

饮料：

包括果汁饮料、茶饮料等，这些饮料在生产过程中会添加防腐剂，如苯甲酸钠、山梨酸钾等，以防止微生物的生长和延长保质期。

奶制品：

如牛奶、酸奶等，这些食品在生产过程中通常会添加防腐剂，如乳化剂、乳化稳定剂、增稠剂和防腐剂等，以延长保存期限并保持质感。

冷冻食品：

如速冻食品、冷冻饺子等，这些食品在冷冻保存的过程中可能会添加一些防腐剂以保持其新鲜度和延长保质期。

果酱和果酱类食品：

如果酱、果酱夹心饼干等，这些食品在生产过程中会添加防腐剂，如山梨酸钾等，以防止微生物的生长和延长保质期。

葡萄酒和果酒：

在传统上会使用亚硫酸盐等防腐剂来防止氧化和微生物生长。

在购买食品时，建议仔细查看食品标签，了解是否添加了防腐剂，以便做出更健康的饮食选择。