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不是速冻的食品有哪些

瞄个冷知识

娱乐的同时，，顺路学点知识也不错，学到了知识就是这条视频...

2024-12-29 13:27:27 12次

不是冷冻食品的种类包括：

如菠菜、生菜等，放入冷冻会导致叶片更快腐坏，并可能生成有毒的亚硝酸盐。

如人参、鹿茸等，放入冰箱内与其他食物混放容易受潮和细菌侵入，破坏药性。

冷冻后的牛奶解冻时容易结块，不适合直接饮用，但可用于烹饪。

冷冻后乳脂状调味品的质地会发生显着变化，虽然可以重新乳化，但口感会受影响。

高水分的黄瓜冷冻后会变得烂糊，失去鲜嫩口感。

冷冻后的生菜会变得柔软而粘稠，不适合用于沙拉。

这些食品在冷冻后可能会失去原有的口感和营养价值，因此一般不建议将它们冷冻保存。

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