北川特色食品有哪些品牌

川北特色食品品牌包括:

顺庆羊肉粉:

以米粉、羊肉汤和特制佐料制成,具有三鲜特色,米粉质细绵软,馅味清香,汤色乳白滚烫,具有驱寒祛湿的功效。

川北凉粉:

以红辣味醇、鲜香爽口闻名,制作精细,调料考究,是川北地区的代表性小吃。

保宁干牛肉:

亦称张飞牛肉,有200多年历史,分为生、熟两种,色显玫红,滋润光亮,肉质细嫩,具有浓郁的山野味。

松花皮蛋:

采用传统天然原料配方,不含铅,蛋体离壳容易,蛋白透明有弹性,松花明显,是南充的名特产品。

保宁白糖蒸馍:

由清代回民技师所创,具有独特的风味和制作工艺,久负盛名。

营山板鸭:

制作独特,色泽金黄,腊香四溢,有“团扇飞鸿”和“鲲鹏展翅”等形状,深受食客喜爱。

南部鸭老壳:

具有辣的特色,是南部县市的独特美食。

蓬安河舒豆腐:

以绵软细嫩、味道鲜美著称,是当地久负盛名的土特产。

这些品牌代表了川北地区的特色食品,各具风味,深受当地人和游客的喜爱。

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