美国十大长寿食品包括:
爱莎伊(Acai):
富含抗氧化成分,有助于维护心血管和消化系统健康。
葱属植物 (如洋葱):含有丰富的营养成分,具有多种药理作用,如抗氧化、降低血压和胆固醇。大蒜:
含有硫化物,具有抗菌、抗病毒作用,能降低血压、改善心血管健康。
鲑鱼:
富含omega-3脂肪酸,对心脑血管健康有益,能降低甘油三酯水平,减少炎症反应。
番茄:
富含番茄红素,是一种强效抗氧化剂,能降低多种癌症风险。
坚果(如杏仁、核桃、腰果):富含不饱和脂肪酸、维生素E和矿物质,能降低心血管疾病风险,改善大脑功能。
蓝莓:
富含花青素和维生素C,具有超强的抗氧化能力,能改善记忆力,降低心脏病和2型糖尿病风险。
绿茶:
富含儿茶素等多酚类物质,具有抗氧化、抗炎作用,能降低心血管疾病风险,预防阿尔茨海默症。
麦角硫因:
一种天然强抗氧化剂,有助于预防心血管疾病、减缓皮肤老化。
玉米黄素和叶黄素:
构成晶状体和视网膜黄斑区域的主要色素,可预防白内障和老年性黄斑变性等疾病。
这些食品中的营养素被认为对健康和长寿有积极影响。