食品学硕考研通常包括以下科目:
政治:
全国统考科目,考查考生对政治理论知识的掌握程度。
英语:
全国统考科目,通常学硕考英语(一)。
数学:
全国统考科目,工学门类中对数学要求较高的专业考数学(一),要求低的专业考数学(二)。
专业课:
包括食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品加工与储藏学、食品安全与卫生等,具体内容由报考院校自主命题。
建议:
政治和 英语是必考科目,建议考生提前准备,确保在这两门科目上取得优异成绩。
数学的选择取决于你选择的食品专业方向,如果选择的专业对数学要求较高,则需准备数学(一),否则可以选择数学(二)。
专业课方面,建议详细查看目标院校的招生专业目录,了解具体考试科目和内容,以便有针对性地备考。