河南的面食品牌众多，以下是一些知名的河南面食品牌：

阿利茄汁面：

由河南阿利餐饮企业管理咨询有限公司运营，是一家集快餐食品研发、生产、销售为一体的餐饮连锁管理企业，品牌成立于2001年。

萧记美食：

郑州市萧记面食有限公司旗下的品牌，始于1986年，是河南著名商标和知名面食品牌，省级风味名店。

多福多：

郑州多福多食品有限公司的品牌，提供各类面食产品。

想念食品股份有限公司：

成立于2008年，业务范围包括小麦的种植、收购和储存加工等，是河南地区重要的面条生产商。

博大面业集团有限公司：

成立于1993年，是河南省专业的面条和面粉产品制造商，也是农业产业化国家重点龙头企业。

白象食品股份有限公司：

成立于1997年，是一家全国大型综合性企业，生产方便面、挂面、面粉等多种产品。

河南省大程粮油集团股份有限公司：

成立于1999年，知名面粉品牌，集优质小麦良种推广、农场基地建设、收储、面制品深加工、销售、物流等于一体。

郑州烩面：

包括萧记烩面、合记烩面、76人烩面等品牌，是郑州的代表性面食。

方城烩面：

以接地气著称，深受当地欢迎。

原阳烩面：

具有1400多年的历史，讲究原汤原味。

万家粮仓：

郑州万家食品有限公司的品牌，成立于2002年，专注于生产纯粗粮面条。

白硕：

河南白硕面业有限公司的品牌，成立于2012年，位于南阳市宛城区。

这些品牌在河南乃至全国都有较高的知名度和市场份额，涵盖了从传统手工面食到现代工业化生产的各种面食产品。建议您根据个人口味和需求选择合适的品牌和产品。