地瓜泥可以用来做多种食品，以下是一些常见的做法：
红薯饼
将红薯蒸熟后捣成泥，加入白糖和面粉，搅拌均匀后揉成面团，然后压平做成饼状，放入油锅中煎至两面金黄。
红薯丸子
红薯泥与粘米粉、白糖、牛奶混合揉搓成团，然后放入油锅中炸至金黄。
芝士红薯
红薯泥中可以加入芝士，一起揉搓成团，然后进行炸制或烤制。
酸奶红薯泥
红薯蒸熟后压成泥，淋上酸奶，可适量加入坚果碎或葡萄干等。
奶香红薯泥
中号红薯蒸熟后与香蕉、牛奶一起压成泥，口感细腻香甜。
紫薯蛋卷
紫薯蒸熟后压碎，加入蜂蜜和鸡蛋、牛奶、面粉拌匀，做成蛋卷。
红薯糯米丸子
红薯蒸熟后捣成泥，与糯米粉、糖、奶粉混合揉成团，做成小丸子，隔水蒸熟。
红薯赤豆黏糕
红薯蒸熟后捣成泥，加入红小豆和黄米面，搅拌均匀后蒸熟。
红薯发糕
红薯蒸熟后捣成泥，加入面粉、酵母和白糖，发酵后蒸熟。
烤红薯
红薯洗净后放入烤箱烤至软烂，晾凉后即可食用。
红薯泥烤饼
红薯泥加入面粉、鸡蛋、白糖搅拌均匀，做成饼状，放入烤箱烤制。
红薯可乐饼
红薯泥加入瓜子和葡萄干，搓成球状，裹上面包糠后烤制。
这些做法不仅美味，而且营养丰富，适合不同的饮食需求和口味偏好。可以根据个人喜好选择合适的做法尝试制作。
