辐照食品原料包括以下几类:
豆类及谷类及其制品:
包括各种豆类、谷类及其制品,如大米、面粉、玉米等。
干果果脯类:
如各种干果、果脯、蜜饯等。
新鲜果蔬类:
包括各种新鲜水果和蔬菜,如苹果、香蕉、西红柿、大蒜、土豆等。
香辛料类:
如各种香料、调味品等。
熟畜禽肉类:
包括各种熟制的肉类产品,如熟牛肉、熟猪肉等。
冷冻包装畜禽肉类:
经过冷冻处理的肉类产品,并进行包装。
花粉:
用于制作各种保健品和食品。
猪肉:
特定类型的猪肉产品。
脱水食品:
如洋葱粉、八角粉、虾粉等。
延长货架期的食品:
如月饼、袋装肉制品等。
冻品:
如冻鱿鱼、冻虾仁等。
保健品:
如减肥茶、洋参、灵芝制品等。
这些食品原料通过辐照处理,能够达到杀虫、保鲜、杀菌、灭菌等目的,从而延长食品的货架期并确保食品安全。辐照技术在全球范围内被广泛应用,并且越来越受到消费者的认可。