经过粉碎的食品包括以下几类：
谷类：
如小麦、玉米、燕麦等，这些谷物被粉碎后可以制成面粉、麦麸粉等，用于制作各类食品。
薯类：
如红薯、土豆等，这些食物被粉碎后可以制成泥状或粉状，用于制作浓汤面、肉沫面等。
豆类：
如黄豆、绿豆、红豆等，这些豆类被粉碎后可以制成豆粉，用于制作各类营养粉、糕点馅料等。
坚果类：
如核桃、杏仁、花生等，这些坚果被粉碎后可以制成粉末，用于制作坚果酱、糕点馅料等。
蔬菜类：
如苹果、香蕉、胡萝卜、南瓜等，这些蔬菜被粉碎后可以制成蔬菜粉，用于增加食品的营养价值和改善口感。
肉类：
如牛肉、鸡肉、猪肉等，这些肉类被粉碎后可以制成肉粉，用于制作高蛋白食品或作为食品添加剂。
香辛料和调味料：
如姜、蒜、辣椒、香菇等，这些香料和调味料被粉碎后可以制成粉末，用于增加食品的香味和口感。
药食兼用中药材：
如甘草、菊花、陈皮、麦冬等，这些中药材被粉碎后可以制成药粉，用于制作保健品或药品。
动物骨骼：
如猪骨、鸡骨等，这些骨骼被粉碎后可以制成骨粉，用于补充钙质和提供其他营养成分。
茶叶：
茶叶经过超微粉碎后可以制成茶粉，用于制作茶饮料、茶糕点等，提高茶叶的营养成分溶出率。
这些粉碎的食品不仅能够提高营养素的吸收率，还能改善食品的口感和风味，丰富食品的种类和用途。建议根据具体需求选择合适的粉碎方法和设备，以最大限度地保留食品的营养和风味。
