工业冷冻食品种类繁多,可以根据不同的分类方式进行划分。以下是一些主要的工业冷冻食品类型:
主食类
速冻汤圆
速冻饺子
速冻包子
速冻馄饨
荤类食物
冷冻鱼
冷冻肉
冷冻虾
果蔬类
冷冻水果
冷冻蔬菜
肉类和禽蛋类
冷冻肉类
冷冻禽蛋
水产类
冷冻海鲜
水产速冻食品
米面制品
冷冻面包
冷冻面团
速冻水饺
方便食品
冷冻方便餐
披萨
汉堡
调理类速冻食品
中式点心类(如速冻包子、速冻馅饼、速冻水饺)
裹面油炸类
火锅加工类
菜肴料理类
畜产类速冻食品
速冻牛、羊、猪肉的各部位分割肉
鸡、鸭、鹅、兔等家禽类产品
农产类速冻食品
速冻果蔬(如速冻玉米粒、速冻毛豆、速冻草莓)
这些工业冷冻食品通过急速低温加工,能够最大限度地保持食物的营养成分和风味,同时延长其保质期,广泛应用于食品工业的各个环节。根据市场需求和个人口味,可以选择不同类型的冷冻食品。