膨化食品根据不同的加工方法可以分为以下几种主要类型:
油炸膨化
例如:油炸薯片、油炸土豆片、锅巴等。
烘焙膨化
例如:旺旺雪饼、旺旺仙贝、雪米饼、小馒头等。
挤压膨化
例如:麦圈、虾条、挤压薯条、膨化饼干等。
压力膨化
例如:爆米花、旺旺小小酥等。
此外,膨化食品还可以根据用途类型分为以下几类:
主食类
例如:烧饼、面包、馒头、煎饼等。
油茶类
例如:膨化面茶。
军用食品
例如:压缩饼干。
糕点类
例如:桃酥、炉果、八件、酥类糕点、月饼、印糕、蛋卷等。
小食品类
例如:米花糖、凉糕等。
冷食类
例如:冰糕、冰棍的填充料。
这些分类方式有助于更全面地了解膨化食品的多样性和应用领域。希望这些信息对你有所帮助。如果有更多具体需求或想了解更多细节,请随时告诉我。