含有醋酸菌素的食物和饮品包括：
酸菜：
酸菜是通过乳酸菌发酵制成的，其中也包括醋酸菌的作用。
泡菜：
泡菜同样是通过乳酸菌（包括醋酸菌）发酵制成的。
醋：
醋是醋酸菌将酒精转化为醋酸后制成的。
酱油：
酱油在制作过程中也会利用醋酸菌将酒精转化为醋酸。
果醋：
果醋是通过醋酸菌将果汁发酵制成的。
茶醋：
茶醋是将茶叶发酵后，再通过醋酸菌转化为醋酸制成的。
这些食品和饮品中均含有醋酸菌或其代谢产物，赋予了它们独特的酸味和风味。
哪些食品中有醋酸菌成分
机械鸡
人工智能垂直媒体从业者社群
2024-12-29 14:22:03 64次
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