制作模具食品的种类繁多，可以根据不同的分类方式进行划分。以下是一些主要的分类方式及相应的模具食品种类：
按用途分类
烘焙模具：
饼干模具：用于制作曲奇饼干、卡通造型饼干、动物形状饼干等。
蛋糕模具：包括戚风蛋糕模、不锈钢慕斯圈、麦芬蛋糕模等，尺寸常用的有6寸和8寸两种。
面包模具：如方形吐司模和长方形面包模，区别在于是否加盖。
按材质分类
金属模具：
高膨胀聚苯乙烯成型模具：由聚苯乙烯和发泡剂组成的珠粒在模具中蒸汽成型，用于生产工业产品的包装产品。
压塑模具：包括压缩成型和注塑成型，主要用于形成热固性塑料，设备为压力成型机。
非金属模具：
吸塑模具：通过抽真空方法或压缩空气将塑料板和片材固定在模具上模制产品，用于生产日用品、食品和玩具。
按形态分类
蔬菜类：如蔬菜形状的模具，用于制作蔬菜形状的食品。
水果类：如水果形状的模具，用于制作水果形状的食品。
饮料类：如饮料罐形状的模具，用于制作饮料罐等。
按菜系分类
中国美食模型系列：包括各种中国菜系的特色食品模型。
西餐模型系列：包括各种西式餐点的食品模型。
日韩料理模型系列：包括各种日韩料理的特色食品模型。
这些分类方式并不是相互排斥的，一个模具可以同时属于多个分类。例如，一个用于制作戚风蛋糕的模具既属于烘焙模具，也可以按材质分类为金属模具。希望这些信息对你有所帮助。
