蚕豆是 碱性食物。虽然蚕豆本身口感偏酸，但在人体内代谢后，其产生的物质是碱性的。因此，蚕豆被归类为碱性食物。
碱性食物是指食物经过消化吸收后，留在体内元素的性质为碱性。食物在燃烧后，其灰分中含有的钾、钠、钙、镁等元素较多，这些元素溶于水后能形成碱性溶液。常见的碱性食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。
建议在日常饮食中适当增加碱性食物的摄入，有助于维持体内的酸碱平衡，促进健康。
碱性食品蚕豆有哪些种类
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2024-12-29 14:26:11 96次
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