细菌发酵食品包括以下几类：
酒精饮料
蒸馏酒
黄酒
果酒
啤酒
乳制品
酸奶
酸性奶油
马奶酒
干酪
豆制品
豆腐乳
豆豉
纳豆
发酵蔬菜
泡菜
酸菜
调味品
醋
黄酱
酱油
甜味剂（如天冬甜味精）
增味剂（如5′-核苷酸）
味精
这些食品通过细菌、酵母菌和霉菌的发酵作用，不仅改善了风味，还增加了食品的营养价值和健康益处。
细菌发酵食品例子有哪些
深圳机械
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2024-12-29 14:27:39 30次
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