米饭可以通过多种方式制作成各种美食，以下是一些常见的创意和传统做法：
玉米鸡蛋饭团
原料：新鲜米饭、毛豆、玉米粒、鸡蛋、黑芝麻、盐、醋、香油。
做法：将毛豆和鸡蛋一起煮，加少许盐，煮10分钟；另加水，煮熟玉米粒；黑芝麻炒熟备用；鸡蛋去壳，蛋白和蛋黄分别切碎；将毛豆、玉米粒、蛋白碎、蛋黄碎和黑芝麻放入米饭中，加适量盐、醋和香油，搅拌均匀后揉成圆形饭团。
虾仁洋葱炒饭
原料：米饭、洋葱、基围虾、鸡蛋、盐、白胡椒粉、料酒。
做法：虾洗净切丁，加白胡椒粉或料酒腌制；洋葱切丁；鸡蛋打散炒成碎丁；热油锅，先炒洋葱至微黄，再放入虾丁一起炒，最后加入米饭和鸡蛋碎，加盐和白胡椒粉炒匀。
米饭汉堡
原料：肉饼（猪肉馅、葱、姜、鸡蛋、面包糠、清水、盐、白糖、白胡椒粉）、泰式甜辣酱、生菜、黑芝麻、米饭。
做法：将猪肉馅和葱、姜剁在一起，加入鸡蛋、白胡椒粉和盐，分次加入清水搅打上劲；煎成米饼；汉堡组合包括生菜、黑芝麻和米饭，搭配泰式甜辣酱食用。
煎米饼
原料：米饭、鲜虾仁、胡萝卜、杏鲍菇、豌豆。
做法：将米饭、虾仁、胡萝卜、杏鲍菇和豌豆一起炒制而成。
创意米饭馒头
原料：面粉、剩米饭、牛奶、白糖、酵母粉。
做法：将剩米饭、牛奶、白糖放入绞肉机打成米糊，加入酵母粉搅拌均匀，静置5分钟；倒入面粉揉面，发酵至2倍大，再分次加入面粉揉至光滑无孔，分成6份滚圆，二次醒发15-30分钟，大火蒸15分钟，焖2分钟。
米饭甜点糕
原料：大米或剩米饭、葡萄干、红枣、白糖、食用油。
做法：将米饭煮熟或加热，红枣去核切碎，葡萄干洗净煸炒出香；将米饭放入绞肉机加糖打成韧性米团，混入红枣葡萄干揉匀，搓成长条冷藏2小时以上，切块后小火煎至两面金黄。
菠萝饭
原料：菠萝、甜椒、元葱、香葱、香椿、培根、香脆肠、黄油、车打芝士、盐。
做法：菠萝挖出果肉和壳分别留用，所有材料切成丁或合适大小；热锅融化黄油，依次加入配料翻炒，最后加入热米饭翻炒，加盐调味后装入菠萝壳。
温泉鸡蛋饭
原料：鸡蛋、鸡肉、蘑菇、水、白饭、蒸鱼豉油、盐、淀粉。
做法：鸡蛋打散加水和蒸鱼豉油、盐调味，预热烤箱220度；烤皿底层铺白饭，鸡肉切片腌后铺在米饭上，蘑菇切小铺在鸡肉上，淋上鸡蛋液，盖上锡箔纸烤25分钟，再在上面敲一个鸡蛋烤8分钟。
蘑菇焗饭
原料：米饭、洋葱、蘑菇、火腿、奶酪、盐。
做法：洋葱、蘑菇、火腿切丁，炒锅烧热后放入洋葱炒至透明，加入火腿和蘑菇炒熟，加入米饭炒匀，加少许盐调味，撒上奶酪丝，放入烤箱烤至奶酪融化。
番茄滑蛋牛肉饭
原料：鸡蛋、鸡肉、蘑菇、水、白饭、蒸鱼豉油、盐、淀粉。
做法：鸡蛋打散加水和蒸鱼豉油、盐调味，预热烤箱220度；烤皿底层铺白饭，鸡肉切片腌后铺在米饭上，蘑菇切小铺在鸡肉上，淋上鸡蛋液，盖上锡箔纸烤25分钟，再在上面敲一个鸡蛋烤8分钟。
这些做法不仅丰富了米饭的食用方式，还融合了不同的食材和风味，让米饭变得更加美味多样。可以根据个人口味和喜好尝试不同的组合和做法。
