天津的食品老店众多,以下是一些著名的老字号:
石头门坎
创始时间:清朝乾隆末年
招牌菜:豆芽菜素包、茴香鸡蛋包、香椿素包
地址:和平区慎益大街南市食品街1区12号1-2楼
简介:石头门坎是一家专注于素包子的老字号店铺,拥有超过100年的历史,深受天津当地人喜爱,曾获得慈禧太后的称赞。
登瀛楼饭庄
创始时间:1913年
招牌菜:九转大肠、葱烧海参、温拌全贝
地址:滨江道94号
简介:登瀛楼饭庄由山东人士苏振芝先生创建,是一家专做鲁菜的饭店,也是天津涉外旅游定点餐馆之一,以菜品讲究、价格实惠、口感好著称。
起士林
创始时间:1901年
招牌菜:红菜汤、鹅肝酱
地址:和平区小白楼地区的浙江路、建设路与开封道
简介:起士林是天津乃至中国最早的西餐馆之一,与上海雅克红房子西餐厅、北京马克西姆餐厅和哈尔滨华梅西餐厅并称为中国四大西餐厅,以周到服务、餐具精美、菜式花样繁多闻名。
利顺得
创始时间:1863年
招牌菜:三文鱼刺身、烤芝士、布朗尼
地址:台儿庄路33号利顺德大饭店
简介:利顺得是天津有名的百年中华老字号饭店,创建于1863年,号称“中国第一家涉外饭店”。
狗不理包子店(山东路总店)
创始时间:清朝咸丰年间
特色菜品:传统三鲜包子、猪肉大葱包子
简介:狗不理包子店以其独特的制作工艺和口感赢得了“天津三绝之首”的美誉,是天津乃至全国知名的餐饮品牌。
燕春楼饭庄(和平路店)
创始时间:1927年
特色菜品:红烧牛舌尾、葱爆羊肉、全爆
简介:燕春楼饭庄是天津著名的清真餐馆之一,以其选料考究、制作精细、口味独特而著称。
鸿起顺饭庄(芥园西道店)
创始时间:1935年
简介:鸿起顺饭庄是天津有名的主打清真菜的连锁餐厅,其菜品以清真风味为主,口味独特,深受食客喜爱。
桂发祥十八街麻花
创始时间:清朝末年
简介:桂发祥十八街麻花是天津的传统食品,秉承传统工艺的百年老字号麻花老店,与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”。
耳朵眼炸糕
创始时间:清光绪庚子年间(1892年)
简介:耳朵眼炸糕是天津市的一种传统特色名点,始创于清朝光绪年间,是天津三绝食品之一。
崩豆张
创始时间:嘉庆年间
简介:崩豆张始源于嘉庆年间,专门制作和销售各种豆类干货小吃食品,以其独特的口感和风味著称。
这些老字号不仅传承了天津的传统美食文化,也吸引了众多食客前来品尝。如果你有机会到天津旅游,不妨去这些老店尝尝地道的天津美食。