需要资质准入的食品类型包括:

预包装食品

保健食品

辣条

香肠

腊肉

茶叶等。

冷藏冷冻食品

速冻米面制品(如水饺、馒头)

雪糕等。

自产自销类食品

需要有三个证书:营业执照、食品经营许可证、生产许可证或者小作坊登记证。

特定类型的食品

酒类

烘焙制品

家乡特产吃食

需要额外的许可或认证。

糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精、酱类等7类食品 和 白酒

这些食品需要获得食品生产许可证,并在产品上加贴质量安全QS标志。

肉制品、乳制品、饮料、调味品、冷冻饮品、方便面、饼干、罐头、速冻面米食品、膨化食品等十大类食品

这些食品需要实施食品质量安全市场准入制度。

总结来说,销售上述类型的食品需要相应的资质和许可证,以确保食品的质量和安全。具体所需证件包括营业执照、食品经营许可证、生产许可证或小作坊登记证,以及针对特定食品的额外许可或认证。

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