国内高端食品种类繁多，涵盖了海鲜、肉类、食用菌类等多个领域。以下是一些具体的高端食品：

黄唇鱼

黄唇鱼因其数量稀少而被列为保护动物，价格极为昂贵，一条可卖到几十万元。

亚东鲑鱼

亚东鲑鱼是青藏高原特有的品种，肉质鲜美、口感嫩滑，价格昂贵，尽管有人工养殖，但价格依然不菲。

长江刀鱼

长江刀鱼被誉为“长江三鲜”之一，价格高达上千元，目前已被禁止捕捞。

松露

松露是一种稀有珍贵的食材，富含蛋白质，价格昂贵，通常不能人工栽培，大多数为野生。

秋刀鱼

秋刀鱼在中国长江中数量稀少，价格昂贵，过度捕捞导致野生秋刀鱼几乎绝迹。

增城挂绿荔枝

增城挂绿荔枝是荔枝中的珍品，价格昂贵，曾以一颗55万元的价格拍卖出售。

长白山野山参

长白山野山参被誉为“百草之王”，价格极为昂贵，曾以一根1000万元的价格拍卖出售。

武夷山母树大红袍

武夷山母树大红袍是乌龙茶中的极品，价格昂贵，曾以20.8万元的价格拍卖出售。

长江鲥鱼

长江鲥鱼曾是贡品，价格昂贵，目前已极为稀少。

会东松露

会东松露被称为“世界三大珍馐”之一，价格昂贵。

天山雪莲

天山雪莲是极为珍稀的滋补仙草，价格昂贵，野生雪莲为二级保护植物。

乌鱼子

乌鱼子为乌鱼体内的卵子，价格昂贵，平均1斤约需4000元。

海南东山羊

海南东山羊是海南的特产，价格昂贵，属于高端肉类。

黄油蟹

黄油蟹生活在海水与淡水的交界处，产量极少，价格昂贵，是高端海鲜的代表。

香格里拉野生松茸

香格里拉野生松茸被誉为“菌中之王”，价格昂贵，产量低时价格可高达1500-2000元/kg。

这些高端食品不仅价格昂贵，而且多数为野生或限量养殖，具有极高的营养价值和稀缺性。建议根据个人口味和预算选择合适的高端食品，同时注意保护这些珍稀资源。