摆摊特产食品种类繁多，以下是一些常见且受欢迎的选择：

肉夹馍：

将炖好的肉夹在馍里，搭配辣椒酱和葱花，味道鲜美。

凉皮：

包括擀面皮等，以面粉为主要原料，搭配不同的调料和配菜，口感爽滑。

煎饼果子：

薄脆的煎饼配上鸡蛋、蔬菜、火腿等食材，再加上辣椒酱，口感丰富。

炸鸡排：

鸡肉裹上面粉后油炸至金黄酥脆，搭配不同口味的酱料，美味可口。

粽子：

糯米包裹着各种馅料如红枣、豆沙、咸蛋黄等，蒸煮而成。

包子：

面团发酵后包裹住各种馅料，蒸熟后食用，口感软糯。

馒头：

面粉发酵后蒸熟的食品，可搭配各种馅料食用。

油条：

面团发酵后拉长切段，油炸至金黄色，搭配豆浆食用。

烧饼：

面粉发酵后烤制而成的食品，可搭配各种馅料食用。

蛋糕：

由鸡蛋、糖、面粉等原料制成，烘焙而成的甜点。

手抓饼：

起源于台湾，口感酥脆且层次丰富，可添加各种食材。

杂粮煎饼：

以五谷杂粮为原料制成的薄饼，现场摊皮，健康且饱腹。

酸辣柠檬鸡爪：

网红小吃，酸辣口味，适合现做现卖。

盐焗鸡爪：

Q弹好吃，适合出摊。

盐焗鸡翅：

适合摆地摊，价格亲民。

炸薯条：

可以用空气炸锅炸制，健康且省油。

泡椒鸡爪：

有辣味道，受欢迎。

骨肉相连：

成本低廉，适合摆地摊。

炸鸡柳：

小学时代的味道，适合摆地摊。

咖喱鱼蛋：

红遍大街小巷，价格亲民。

东北大包饭：

包含多种馅料，适合摆摊。

麻辣香锅：

多种食材炒制而成，香辣可口。

拌鸡架：

以鸡架为主要食材，拌制而成。

瓦罐汤：

传统汤品，适合摆摊。

烤玉米：

健康美味，适合摆摊。

考罗非鱼：

特色海鲜，适合摆摊。

菠萝饭：

将菠萝与米饭结合，风味独特。

炒羊肚：

炒制而成，口感鲜美。

烤肠：

成本低，操作简单，适合摆摊。

豆腐花：

传统小吃，口感嫩滑，适合摆摊。

31. 糖炒栗子：糖炒制而成，香甜可口。

32. 山楂球：山楂制作而成，口感酸甜。

33. 火锅：多种食材煮制而成，适合摆摊。

34. 烤红薯：健康美味，适合摆摊。

35. 小蛋糕：简单易做，适合摆摊。

36. 奶茶：多种口味可选，适合摆摊。

37. 麻辣烫：辣味十足的小吃，成本低廉，销售量大。

38. 狼牙土豆：将土豆切成条状炸制而成，口感香脆。

39. 饮品：如微熏饮品、牛奶木瓜、红茶冻撞奶等，制作简单且受欢迎。

40. 甜品：如各种蛋糕、布丁等，适合摆摊。

这些食品中有些适合早餐和午餐，有些适合晚餐和夜宵，可以根据目标顾客群体和当地口味进行选择。此外，考虑到成本和利润，选择一些制作简单、原材料便宜的小吃最为合适。