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食品里的异物包含哪些

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2024-12-29 15:04:23 89次

食品中的异物包括以下几类：

金属：

如铁钉、螺丝、螺帽、弹簧、金属垫片、金属碎片等。

玻璃：

如灯泡、灯管破碎产生的玻璃碎片等。

塑料：

如塑料碎片、塑料包装等。

砂石：

如小石子、沙粒等。

毛发：

如人体毛发、动物毛发等。

纸屑：

如纸片、纸渣等。

木屑：

如木块、木片等。

其他杂质：

如创口贴、手指甲、苍蝇、蟑螂、蜜蜂、老鼠屎、蛆虫、小胶片、小甲虫、蚊虫、蚯蚓、小绒毛、软（硬）骨、砂糖的黑点、绿豆皮、豆渣、内脏残留等。

这些异物不仅影响食品的口感和品质，还可能对消费者的健康造成潜在威胁。因此，食品生产、加工、包装、储存、运输等过程中应采取有效的控制措施，如源头控制、生产环境清洁、定期检查设备等，以确保食品安全。

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