热电食品加工设备包括以下几类：

商用箱式电烤炉：

用于烤制各种食品，如面包、肉类等。

商用旋转电烤炉：

通过旋转方式烤制食物，提高烤制效率和均匀性。

商用电热铛：

用于煎、炒、煮等烹饪操作。

商用电炸锅：

用于炸制各种食品，如炸鸡、炸薯条等。

商用电蒸锅：

用于蒸制各种食品，如蒸鱼、蒸馒头等。

商用电炉灶：

用于各种炉灶的加热和烹饪操作。

商用电开水器：

用于提供开水，广泛用于饭店、食堂等场所。

商用咖啡机：

用于制作咖啡等热饮料。

商用牛奶蒸汽加热器：

用于加热牛奶等饮品。

开水机：

用于提供开水。

茶饮机：

用于制作茶饮等饮品。

商用果汁加热器：

用于加热果汁等饮品。

商业电烤箱：

用于烤制各种食品，如面包、蛋糕等。

披萨烤箱：

专门用于烤制披萨。

保温汤池：

用于保温食品，如汤类。

保温热灯：

用于加热和保温食品。

食品加热展示柜：

用于展示和加热食品。

蒸烤一体机：

结合蒸制和烤制功能的设备。

煎炒蒸一体机：

结合煎、炒、蒸功能的设备。

蒸箱（蒸柜）：

用于蒸制各种食品。

电磁炉灶：

使用电磁原理进行加热的炉灶。

烧烤炉：

用于烧烤各种食品。

铁板烧炉：

在铁板上进行烹饪的设备。

商业电炸炉：

用于炸制各种食品，如炸鸡、炸薯条等。

压力炸锅：

在高压下炸制食品的设备。

台式油炸机：

适用于小批量炸制食品。

慢炖锅：

用于慢炖各种食品，如肉类、汤类。

商用煮面机：

用于煮制面条等食品。

多功能蒸煮锅：

具有多种烹饪功能的蒸煮设备。

小型电加热油炸机：

适用于小批量生产，如鱼类、禽类、水产等产品的炸制。

31. 全自动小型电加热油炸机：采用油水混合技术，自动过滤残渣，保证炸油纯净，延长换油周期，降低用油成本。

32. 加热型炒货机：通过电加热方式干燥物料，适用于干燥草药、五谷、花生、瓜子、核桃、芝麻等含水量高的食品。

33. 切肉机、碎肉机、切片机和切菜机：用于肉类和蔬菜的切割和加工。

34. 搅拌机、可卸式搅拌器和磨粉机：用于食材的混合和粉碎。

35. 烤箱：用于烤制各种食品，包括电加热、气体加热和蒸汽加热的烤箱。

这些设备广泛应用于饭店、食堂、超市、农贸市场等场所，是人们日常生活中不可缺少的烹饪器具。