全谷物食品包括以下几种:

1. 燕麦

2. 糙米

3. 小麦

4. 高粱

5. 玉米

6. 小米

7. 荞麦

8. 大麦

9. 青稞

10. 黑麦

11. 薏仁米

12. 藜麦

13. 菰米(野米)

这些全谷物食品在加工过程中保留了大部分的营养成分,包括膳食纤维、维生素和矿物质,对人体健康有多方面的益处,如改善消化功能、控制血糖、降低胆固醇和心血管病风险等。建议在日常饮食中多摄入全谷物食品,以维持健康体重和预防疾病。

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