食品加工品类非常广泛，主要包括以下几类：
罐头食品：
包括腌制、糖制、烟熏等。
蜜饯、果脯、肉脯类 。
调理加工食品：
包括包子、烤肉、油炸食品等。
冷冻类产品：
如冷冻水饺、冷冻肉类、冷冻包子等。
保鲜类产品：
如蔬菜保鲜、水果保鲜等。
脱水干制类产品：
如蔬菜干、水果干、方便面等。
制品加工：
包括各种食品的制品加工。
调味品加工：
包括各种调味品的生产。
水果制品加工：
如水果罐头、果干、果汁等。
酒类加工：
包括各种酒类的生产。
淀粉及其制品加工：
如淀粉、淀粉制品等。
膨化食品加工：
如膨化食品等。
糖果制品加工：
如糖果、巧克力等。
饮料加工：
包括各种饮料的生产。
休闲小食品：
如薯片、饼干等。
水产品加工：
包括鱼类、贝类、藻类的冷冻制品、干制品、熟制品等。
禽蛋制品加工：
如鸡蛋、鸭蛋等制品的加工。
面制品加工：
如面条、面包等。
乳制品加工：
如牛奶、奶酪等。
豆制品加工：
如豆腐、豆浆等。
米制品加工：
如大米、米粉等。
薯制品加工：
如马铃薯制品等。
蔬菜制品加工：
如腌菜、泡菜等。
综合加工技术：
涵盖多种食品的加工技术。
这些分类并不是绝对的，有些产品可能同时属于多个分类。例如，一个肉制品既可以是罐头食品，也可以是调理加工食品。因此，具体的分类可能会根据不同的标准和需求有所调整。
