西安的天然食品包括以下几种:
德懋恭水晶饼:
这是一种驰名中外的传统美食,以面粉、糖、果仁等为主要原料,皮酥馅足,滋润适口,层次分明,被称为“秦点之首”。
琼锅糖:
陕西省富平县流曲镇的特色小吃,全部采用手工精心制作,香脆可口,口食味美,做工考究,为纯天然食品,且具有营养价值。
胡麻饼:
也叫胡饼或芝麻烧饼,是陕西地区的民间小吃,以面粉为主烙制而成,撒上芝麻,是一种清素食品,早在东汉时期就有,到唐代发展成为大众化的方便食品。
三原蓼花糖:
由江米、芝麻、白糖、饴糖制成,形状长条形像鼓槌,外皮是裹满芝麻的金色脆皮,内里是蜂窝状糖心,又酥又蓬、松脆香甜。
贵妃饼:
是一种以面粉、糖、果仁等为主要原料制作的糕点,因唐玄宗和杨贵妃而得名,具有独特的风味。
腊牛羊肉:
经过特殊熏烤技术制成,色泽红润,酥嫩柔韧,是西安的传统美食之一。
西安凉皮:
陕西的著名小吃,以米或面为原料,味道酸辣爽口,适合夏天食用,是关中西府的重要名吃。
驼蹄羹:
选用骆驼掌制成的羹菜,风味特点是筋柔、汤浓味醇、香鲜不膻,具有补肾强筋健骨的作用。
这些食品不仅美味可口,而且具有地方特色,是西安旅游时不可错过的特产。建议您根据个人口味和需求选择适合的特产进行品尝和购买。