松溪县的特产食品包括：

松溪红茶：

松溪红茶因其独特的地理环境而品质优越，干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色，滋味浓厚，香高味爽。

松溪绿茶：

松溪绿茶鲜叶持嫩性好，内含物丰富，特别是茶多酚、氨基酸和芳香物质含量高，成品外形秀美，色泽绿润，汤色黄绿明亮，滋味浓厚，香高味爽耐冲泡。

湛卢宝剑：

虽然湛卢宝剑更多是文化象征而非食品，但它也是松溪的重要特产之一。

九龙窑瓷器：

九龙窑瓷器已有千年历史，质地坚硬、工艺精巧、纹饰精细，尤其是被誉为“珠光”的青瓷器，在当时已蜚声海内外。

松溪小角：

松溪小角是南平市松溪县特有的名小吃，原称“削桧”，用肥肉白、精面粉、白砂糖、鸭蛋等制成，香酥可口，是酒席上的必备食品。

松溪薄饼：

又称松溪春卷，由面皮和馅料卷制而成，香酥绵脆，别具风味。有的人民将春卷放入油锅煎炸至金黄色而食，香脆可口，回味无穷。

南平煎粿：

是松溪的传统小吃，具体做法和风味未详细描述，但属于松溪的特色美食。

松溪蒙丸：

用山粉、白砂糖、猪油搅拌后捏成龙眼大小丸子，蒸熟上盘，清香甜腻，是家宴点心，也是酒席上的必备食品。

三层糕：

由米浆淋浇在铜铁方形容器，置沸水上烫熟凝固再浇一层，往复七层，熟后倒扣，切成棱形块，香酥可口。

松溪火烧饼：

具体做法和风味未详细描述，但属于松溪的传统小吃。

光饼：

光饼面团裹以葱花、韭菜末、肉末压成小饼，贴置炭炉内壁烤熟，脆酥可口。

社饼：

春分前后采摘山野一种荆棘植物盛开的肉质白花瓣，拌入米浆，油锅煎摊成饼，别有风味，是历代先民结社祭拜土神时的祭品。

艾粿：

初春采摘田野新发的艾草嫩叶，捣烂拌以米浆搓成扁园饼状，蒸熟食用，有特殊清香之气。

七层糕：

浸水磨浆，淋浇在铜铁方形容器，置沸水上烫熟凝固再浇一层，往复七层，熟后倒扣，切成棱形块。

油煎盏：

带把铁盏先淋一层米浆作外皮，上置拌制的罗卜丝、木耳丝、香菇丝、辣椒末馅，再浇覆一层米浆，浸入热油煎炸，香酥麻辣。

扁食：

本地人称“扁肉”，用瘦肉杵成浆，加蛏干、猪油渣，拌均匀为馅，用薄面皮包上，煮熟食之，既滑又香。

黄粿：

又名黄米粿，是浙南和闽北一带民间极富特色的传统年糕，象征着安康、团圆、幸福。

百年蔗：

松溪的“百年蔗”是清朝雍正四年种下的，宿根已有280年的历史，其制成的红糖呈黄白色，糖块松脆可口，味道特别清甜。

这些特产不仅美味可口，而且具有丰富的历史和文化背景，是松溪县的重要文化遗产。建议游客到松溪县旅游时，不妨一一品尝这些地道的美食。