食品中含有醋的种类繁多，以下是一些具体的例子：

糙米醋 ：以漂白前的糙米为原料，含有氨基酸，味道美味，可加入蜂蜜或果汁饮用。

糯米醋：

纯天然酿造，含氨基酸、维他命、醋酸及有机酸等营养，味道甘美，具健康之效。

米醋：

使用白米制成，含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等。

水果醋

苹果醋：

含丰富矿物质钾，对高血压有效，另外亦有葡萄醋。

柿子醋：能降低人体血糖、降低高血压，对一些儿童喝特别适宜。老人喝甚至起到延缓人体衰老的作用。柿子醋还有美容养颜的功效。

红枣醋：用红枣或红枣汁为原料，在传统酿造工艺的基础上经现代生物工程技术两次微生物发酵酿制而成，具有防癌作用，还能提高人体免疫力。

酒精醋：

以马铃薯的淀粉为原料，用酒精发酵后而成，含有蒸馏乙基酒精；但缺乏对身体有益的有机酸及维他命B等。

白醋：

主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等，能善和调节人体的新陈代谢，作为饮食调料，需求量很大。

香醋：

镇江香醋又称镇江醋，是江苏镇江的地方传统名产，属于调味品。

糖醋：

是中国各大菜系中传统的调料之一，常用于烹调排骨、鱼等菜品。

生姜醋：

生姜切片后放入食醋中浸泡，具有养胃、减肥和预防疾病的作用。

洋葱醋：

洋葱去皮切片后，用微波炉加热2-3分钟，加入食醋密封冷藏一晚上即可食用，有助于排毒养颜和减肥。

香菇醋：

香菇清洗干净后，用食醋浸泡一个月左右即可食用。

海带醋：

海带可以泡制醋，具有营养价值和健康益处。

大蒜醋：

大蒜可以泡制醋，具有保健作用。

黄豆醋：

黄豆可以泡制醋，具有营养价值和健康益处。

麸醋：

以麦麸为主要原料，含有氨基酸、膳食纤维、B族维生素等。

以上是含有醋的食品种类及其特点，可以根据个人口味和健康需求选择合适的种类进行食用。