传统贺年食品包括以下几种：

春饼：

古代所食之面饼，烙得很薄，又称薄饼。与数种生菜同食，称为春盘。吃春饼名曰“咬春”。

屠苏酒：

据说由汉末名医华佗创制，用大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、苃等中药入酒中浸制而成，具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。饮屠苏酒也是过年的一种风俗，据说于正月初一早上喝此酒，可保一年不生病。

元宝汤：

即馄饨，因其形似元宝，故称“元宝汤”。吃馄饨寓意招财进宝，象征财源如汤水滚滚而来。一般或以猪肉、菠菜、青韭为馅，或以羊肉、白菜为馅。北方在正月初二祭财神，这天中午要喝元宝汤。

年糕：

多是以糯米（江米）或糯米粉为原料，添加不同的辅料制成的节令食品。过年吃年糕的传统习俗，从周代就开始了。年糕有黄、白两色，象征金银。既寄寓了五谷丰登、生活富足的美好愿望，又取“年高”的长寿之意。如今的年糕已经发展成色彩丰富、形状各异的新年美食。

八宝饭：

用糯米、红枣、桂圆等食材制作而成的传统节日食品，寓意吉祥如意。

饺子：

中国传统的农历新年食品，主要原料为面粉和肉馅，含有丰富的蛋白质和碳水化合物。适当食用可满足人体所需的营养成分，但需注意不要过量以避免热量过剩。除夕夜吃饺子象征着团圆和美好。

鱼：

在中国文化中，吃鱼象征着年年有余，因为“鱼”与“余”谐音。常见的鱼类包括鲤鱼、草鱼等，它们都是低脂肪高蛋白的食物。

春卷：

春节的特色美食之一，寓意新年的开始和新的希望。春卷的皮酥脆，馅料鲜美。

汤圆：

一种以糯米粉为主要原料的团子，内含馅料，代表团团圆圆、幸福美满。汤圆有咸甜两种，常见的有芝麻馅、豆沙馅等。

油角：

广州传统贺年小吃，外观像“荷包”，寓意“家肥屋润”。

煎堆：

一种炸制的糯米食品，寓意“金银满屋”。

蛋散：

老广传统小吃，酥脆可口，寓意吉祥如意。

这些传统贺年食品不仅美味，而且富含深厚的文化内涵，是春节期间不可或缺的一部分。建议根据个人口味和健康状况适量食用，以保持健康。