绿色健康食品包括以下几类：
蔬菜
深绿叶蔬菜：菠菜、羽衣甘蓝、芥菜等。
黄色蔬菜：南瓜、胡萝卜、黄椒等。
其他蔬菜：番茄、黄瓜、刀豆、菠菜、卷心菜、豆苗、韭菜、空心菜、芹菜、茼蒿菜、香菜、油麦菜、油菜、青皮萝卜、蒜薹、莴笋、扁豆、青椒、苦瓜、四季豆、芥蓝菜、马兰、西兰花等。
水果
鲜艳水果：草莓、柠檬、西瓜等。
柑橘类：橙子、柚子等。
其他常见水果：苹果、香蕉、樱桃、猕猴桃、葡萄、绿樱桃、绿茶、绿色海藻等。
谷物
全麦面包、糙米、燕麦片等富含纤维质的粮食。
大米、小麦、玉米、绿豆、菜豆、豌豆等。
豆类
绿豆、菜豆、豌豆、纳豆等。
坚果与种子
杏仁、核桃、腰果、亚麻籽等。
肉类
瘦肉：鸡肉、火鸡、牛肉或猪肉，尽量烤或煮以减少油脂摄入量。
海鲜
富含omega-3脂肪酸的鱼类：鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼等。
饮品
饮用水、草本茶、自制果汁等无添加剂的饮品。
其他
无污染的丝瓜、黄瓜、苦瓜、青椒、青豆、猕猴桃、绿茶、青梅、菠菜、橄榄、大米、橙子、柠檬、山竹、榴莲、火龙果、蛇果、百合、西芹、奶白菜、西兰花、水晶菜、法国香菜、荔蒲芋头、大麦、高粱米、金小米、黑米等。
这些食品在生产过程中严格遵循环保和可持续发展原则，不使用化学合成肥料、农药、生长激素等有害物质，以及不含有违禁添加物，旨在提供安全、健康和环保的食品。
